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Werkstatt & Team

Seit 1998 an der Hobelbank.

Hammer & Hobel ist eine Schreinerei mit vierzehn Menschen und einer Halle in Ehrenfeld. Hier lesen Sie, wer wir sind, wie wir arbeiten – und warum zwei Werkzeuge im Namen stehen.

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Schreiner in Lederschürze hobelt eine helle Holzplatte auf der Werkbank

01Geschichte

Jedes Jahr ein Ring.

Wie ein Baum ist die Schreinerei langsam gewachsen – ohne Sprünge, dafür mit festen Wurzeln im Viertel.

  1. 1998

    Eine Garage in Ehrenfeld

    Johannes Hobel macht sich als Schreinermeister selbstständig: eine Formatkreissäge, eine Hobelbank und viele Reparaturen in der Nachbarschaft.

  2. 2005

    Aus Hobel wird Hammer & Hobel

    Michael Hammer kommt dazu – Schreinermeister mit Erfahrung im CNC-Maschinenbau. Seitdem stehen Handwerk und Technik gleichberechtigt im Namen.

  3. 2012

    Die Halle

    Umzug in eine ehemalige Fabrikhalle mit 600 m² Werkstatt. Das erste CNC-Bearbeitungszentrum zieht ein, später ein eigener Raum für Lack und Öl.

  4. Heute

    14 Menschen, ein Anspruch

    Zwei Meister, acht Gesellinnen und Gesellen, drei Auszubildende und ein Büro, das jede Anfrage persönlich beantwortet.

02Haltung

Drei Sätze, an die wir uns halten.

Sie stehen nicht an der Wand, sondern in jedem Angebot, jeder Zeichnung und jeder Montage.

  • Auf den Millimeter

    Wir messen selbst, zeichnen jedes Teil und passen vor Ort an. Was in der Zeichnung steht, ist am Ende eingebaut – Fuge für Fuge.

  • Ein Wort ist ein Wort

    Festpreis nach dem Aufmaß, Liefertermin im Angebot. Ändert sich etwas, sprechen wir vorher mit Ihnen – nicht erst auf der Rechnung.

  • Holz mit Herkunft

    Heimische und europäische Hölzer aus nachhaltiger Forstwirtschaft, pflanzliche Öle, wasserbasierte Lacke. Kein Tropenholz.

03Die Halle

600 m² Werkstatt.

Holzlager, Maschinenraum, Bankraum und ein eigener Raum für Lack und Öl – alles unter einem Dach in einer ehemaligen Fabrikhalle in Ehrenfeld.

  • Gestapelte Eichenbohlen mit Rinde im Holzlager
    Holzlager · Blockware Eiche
  • Mit der Spritzpistole wird Lack auf eine Holzplatte aufgetragen
    Oberflächenraum · Lack auf Wasserbasis
  • Hobelspäne auf einer Werkbank, dahinter Regale mit Holzteilen
    Bankraum · Handarbeit
gegründet
1998
Werkstatt
600 m²
Menschen im Team
14
Auszubildende
3

Ausstattung

  • CNC-Bearbeitungszentrum
  • Formatkreissäge & Abrichte
  • Furnierpresse
  • Kantenanleimmaschine
  • Raum für Lack & Öl
  • Absauganlage mit Spänesilo

04Ausbildung

Wir bilden die Nächsten aus.

Drei Auszubildende lernen bei uns das Schreinerhandwerk – von der Hobelbank bis zur CNC-Fräse. Für den Ausbildungsstart im Sommer 2027 sind noch zwei Plätze frei.

Ausbildung zur Tischlerin / zum Tischler

  • Drei Jahre, Start 1. August 2027
  • Werkstatt, Montage und Berufsschule in Köln
  • Eigenes Gesellenstück – mit unserem Holz
Bewerbung per E-Mail

Designkonzept – die Stelle ist fiktiv.

Besuch in der Werkstatt

Holz sieht man am besten in echt.

Kommen Sie vorbei: Musterhölzer, Oberflächen und Beschläge liegen zum Anfassen bereit. Sagen Sie uns kurz Bescheid, damit jemand Zeit für Sie hat.

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